Top thực phẩm phòng ngừa đột quỵ hiệu quả không nên bỏ qua

Để phòng ngừa tình trạng đột quỵ, bên cạnh việc khám sức khỏe định kỳ thì chế độ dinh dưỡng cũng góp phần giảm nguy cơ, duy trì sức khỏe ở trạng thái tốt. Dưới đây là những loại thực phẩm phòng ngừa đột quỵ mà openstreetsdet.org muốn chia sẻ để người có nguy cơ đột quỵ nên bổ sung hàng ngày.

Để biết được thực phẩm phòng ngừa đột quỵ, bạn nên hiểu rõ hơn về bệnh đột quỵ. Theo các chuyên gia sức khỏe, đột quỵ hay tai biến mạch máu não xảy ra khi dòng máu cung cấp đến não bị giảm đột ngột hoặc bị gián đoán khiến cho não bị tổn thương. Lúc này, não sẽ rơi vào tình trạng thiếu oxy, chất dinh dưỡng để đi nuôi dưỡng các tế bào, dẫn đến tế bào não bị chết.

Đột quỵ khiến người bệnh khó cử động, thị giác kém, yếu một phần cơ thể… Bên cạnh đó, còn bị rối loạn cảm xúc, trầm cảm hoặc khó giao tiếp. Nghiêm trọng hơn là nguy cơ tử vong cao, hoặc sống thực vật nếu không được phát hiện, điều trị kịp thời.

Đối với những người có tiền sử mắc bệnh tim, đột quỵ thì việc duy trì chế độ ăn uống lành mạnh là điều rất quan trọng. Dưới đây là nhóm thực phẩm mà người có nguy cơ bị đột quỵ nên bổ sung trong khẩu phần ăn.

Các loại rau có màu xanh đậm như cải xoăn, rau muống, rau bina… chứa nhiều chất xơ cùng với các dưỡng chất thiết yếu cho cơ thể như vitamin A, Kali, Folate… Bởi vậy, ăn nhiều rau có màu xanh đậm có tác dụng kiểm giữ huyết áp ở mức ổn định, ngăn ngừa nguy cơ đột quỵ.

Với hàm lượng lycopene dồi dào – đây là chất chống ung thư, bảo vệ các tế bào não khỏi những tổn thương do tác động của tình trạng thiếu oxy hóa.

Vì thế, thường xuyên ăn cà chua sẽ giúp điều chỉnh lượng đường huyết, giảm nguy cơ đột quỵ.

Uống một ly nước chanh ấm vào buổi sáng sẽ cung cấp đầy đủ vitamin C cho cơ thể, giúp detox, tăng cường sức đề kháng cũng như phòng ngừa nguy cơ đột quỵ. Tuy nhiên, bạn không nên uống quá nhiều nước chanh bởi lượng axit cao có thể ảnh hưởng đến dạ dày.

Một trong những loại thực phẩm phòng ngừa đột quỵ hiệu quả khác mà bạn có thể bổ sung là bưởi. Ăn bưởi giúp cải thiện sức khỏe hệ tim mạch, giảm nguy cơ đột quỵ. Bên cạnh đó, hàm lượng chất chống oxy hóa trong bưởi dồi dào, giúp loại bỏ mỡ thừa, tránh tình trạng mỡ máu gây tắc nghẽn hoạt động của mạch máu.

Các loại cá béo như cà ngừ, cá hồi, cá thu… đều chứa axit béo omega-3 dồi dào. Vì thế, bổ sung các loại cá béo trong chế độ ăn sẽ giúp cải thiện sức khỏe hệ tim mạch, hạn chế nguy cơ đột quỵ bằng cách kiểm soát huyết áp, giảm lượng cholesterol xấu.

Các loại hạt, đậu chứa nhiều protein, chất xơ nhưng lại ít chất béo nên giúp cân bằng lượng đường trong máu, giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch và đột quỵ.

Đặc biệt, trong sữa đậu nành có isoflavones có khả năng hạn chế tình trạng xơ vữa động mạch dẫn đến nhồi máu cơ tim, đột quỵ. Không những vậy, thực phẩm này còn tăng lượng cholesterol tốt cho cơ thể, giảm lượng cholesterol xấu trong máu.

Bên cạnh đó, đậu tương lên men cũng rất tốt cho sức khỏe, góp phần ngăn ngừa nguy cơ đột quỵ do có hoạt chất nattokinase giúp ngăn chặn quá trình hình thành cục máu đông.

Không những vậy, đậu tương lên men còn chứa nhiều dưỡng chất khác tốt cho sức khỏe như vitamin K2, B12, protein…

Trong khoai lang có chất xơ và thành phần chống oxy hóa cao, nhờ đó mà hạn chế được tình trạng tích lũy cholesterol xấu, ngăn ngừa nguy cơ đột quỵ.

Không những vậy, khoai lang còn có tác dụng no lâu, giảm thèm ăn vặt và hỗ trợ giảm cân hiệu quả.

Tỏi cũng là nguồn thực phẩm có tác dụng hạ huyết áp, giảm lượng cholesterol xấu và làm chậm quá trình vôi hóa động mạch vàng, giảm độ cứng động mạch. Do đó, thường xuyên ăn tỏi sẽ giúp bạn phòng ngừa nguy cơ đột quỵ tốt hơn.

Để phòng ngừa nguy cơ đột quỵ hiệu quả, bạn có thể ăn táo thường xuyên. Bởi trong loại trái cây này có thành phần quan trọng là pectin – chất xơ hòa tan làm giảm lượng cholesterol xấu trong cơ thể, nhờ đó mà tăng cường quá trình lưu thông máu và oxy.

Trong chuối có hàm lượng kali cao, chất xơ dồi dào nên có tác dụng điều hòa huyết áp, giảm hàm lượng cholesterol xấu và lưu thông máu tốt hơn. Bởi vậy, chuối cũng là thực phẩm phòng ngừa đột quỵ hiệu quả. Bạn nên ăn chuối thường xuyên để giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch cũng như đột quỵ.

Các sản phẩm chế biến từ bơ sữa cũng có hàm lượng chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe như canxi, magie, kali. Vậy nên đây cũng là nhóm thực phẩm mà người có nguy cơ đột quỵ nên tăng cường.

Bên cạnh việc bổ sung các loại thực phẩm hỗ trợ phòng ngừa đột quỵ, bạn nên đa dạng thực phẩm, đặc biệt là ưu tiên nhóm thực phẩm giàu chất xơ. Uống nhiều nước lọc, nước ép rau củ, trái cây… cũng rất tốt cho sức khỏe.

Bạn nên hạn chế các loại thực phẩm chế biến sẵn, có nhiều dầu mỡ, chất béo và những chất khiến cholesterol tăng cao trong máu. Bởi đây là nguy cơ hàng đầu gây xơ vữa động mạch, dẫn đến mắc các bệnh về tim mạch, đột quỵ.

Các loại thực phẩm nên hạn chế như bánh ngọt, khoai tây chiên, thịt xông khói, nước ngọt, đồ đóng hợp, đồ ăn nhanh…

Có thể thấy, đột quỵ là căn bệnh nguy hiểm gây ra nhiều biến chứng lâu dài và quá trình hồi phục rất chậm. Vì thế, mỗi người hãy tự chủ động trong việc phòng ngừa bằng cách thay đổi chế độ ăn hàng ngày. Chế độ ăn uống dinh dưỡng, lành mạnh không chỉ giúp phòng ngừa đột quỵ mà còn hạn chế những căn bệnh nguy hiểm như huyết áp cao, tiểu đường…

Đột quỵ có thể xảy ra bất cứ lúc nào nên mỗi người cần có biện pháp phòng tránh khi có thể. Hy vọng với những gợi ý về thực phẩm phòng ngừa đột quỵ trên đây, bạn có thể xây dựng chế độ ăn uống lành mạnh để bảo vệ cho chính mình cũng như người thân khỏi nguy cơ đột quỵ. Đừng quên theo dõi chuyên mục tin tức thường xuyên để bổ sung thêm nhiều kiến thức hữu ích nhé.